Reservierungs-hotline 05520-99899-97

It’s Time o’Dinner

Das LEO’S in Braunlage bringt authentisches Design und ein gehobenes Kocherlebnis zusammen. Hier bereiten wir für euch frische und viele regionale Produkte zu. Zum saisonal angepassten a’la Carte Menü, servieren wir hervorragende Weine und bieten ein außergewöhnliches Ambiente.

Auszeichnung 2022: Varta Guide mit 2x Diamanten

Chef’s Table mit Chris MacCormick

Chris MacCormick, leibhaftiger Schotte, Kreativkopf und Meister seines Handwerks. hat über 20 Jahre in der Londoner Restaurantszene gearbeitet. Tritt ein im Clubsaal und erlebe einen Abend voller Spannung und Komfort. 5-Gänge dazu eine exklusive Weinbegleitung. Entspannung mit anderen Gästen ist garantiert, zudem ein exklusiver Zugang unseren Köchen zuzusehen wie sie ihr Handwerk zeigen. Chris und sein Team stehen euch zur Verfügung um alle Fragen zu den angebotenen Speisen zu beantworten.

Regionale und saisonale Produkte

Ausgesuchte Produkte aus der Region, sehr durchdacht, kreativ und finessenreich zusammengestellt – jung und erfrischend. Wir bereiten für euch frische und viele regionale Produkte zu. Das LEO’S im The Hearts Hotel bringt authentisches Design und ein gehobenes Kocherlebnis zusammen.

Weine und Flüssiges

Eine besondere Auswahl erlesener Weine sowie kurze und lange Drinks warten auf euch. Unsere Barkeeper aus dem JOHN’S haben eine Kreation eigener Drinks im Programm. Je nach Menü und Saison wird die Getränkeauswahl bestimmt. Hier findet ihr die aktuelle Auswahl im LEO’S.

Außergewöhnliches Design

Das LEO’S ist das Restaurant im THE HEARTS HOTEL und unmittelbar am Nationalpark Harz gelegen, die Einrichtung ist authentisch-individuell und am Industrie-Style ausgerichtet. Zahlreiche Interieurelemente sind aufgearbeitete Unikate – hier gibt es viel zu sehen und zu staunen! Eingerichtet wurde das Restaurant von der Designerin Tatjana Westphal.

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ideenreich – frisch – regional

In der offenen Küche habt ihr die Möglichkeit, unserem Kochteam über die Schulter zu schauen. Jeder Abend ist anders. Wir sind ein individuelles Restaurant, mit einem Team kreativer und professioneller Köche. Ausgesuchte Produkte aus der Region, sehr durchdacht, kreativ und finessenreich zusammengestellt – jung und erfrischend.

SO FINDET IHR UNS

Unsere Adresse lautet:

The Hearts Hotel GmbH, Am Jermerstein 15–19, 38700 Braunlage.
Das Restaurant LEO’S befindet sich im Schanzenhaus des Hotels.

GPS-Koordinaten: 51.73163,10.60411

WICHTIGE HINWEISE

Bitte habt Verständnis dafür, dass ausschließlich bei einer 24 Stunden zuvor erfolgten Ankündigung von Unverträglichkeiten oder Allergien Rücksicht genommen werden kann. Vegetarische Gerichte gewünscht? Bitte bei der Reservierung mit Personenzahl vermerken. Wir können dies bis einen Tag vor Reservierung gerne berücksichtigen. Leider bieten wir aktuell keine Vegan-Menüs an. Bitte habt auch Verständnis dafür, dass Hunde in unserem Restaurant nicht erlaubt sind.